La mela contiene pochissime proteine e i grassi sono quasi assenti, inoltre in questo frutto sono presenti la vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo e la vitamina B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e…
Il melone è frutto molto apprezzato in cucina per il suo gusto dolce e la sua freschezza, è da sempre impiegato in innumerevoli preparazioni culinarie, a partire dalla più tipica di tutte: la classica prosciutto e melone. E’ adatto per antipasti, primi,…
La melanzana, di per sé, contiene poche calorie, circa 18 ogni cento grammi; il problema è la consistenza spugnosa, che fa sì che questo ortaggio assorba il condimento come pochi altri. La buona quantità di fibre ne fa un ortaggio…
Le carote sono la principale fonte di beta-carotene, precursore della vitamina A, ad azione antiossidante e antitumorale e beneficio per la crescita cellulare, per la pelle, per il cuore e per gli occhi. Inoltre, sono presenti altre sostanze benefiche come…
