Ananas, un frutto digestivo
Il maggior responsabile delle benefiche qualità dell’ananas è la bromelina: enzima proteolitico, ossia in grado di ridurre le proteine in semplici amminoacidi. La bromelina è un efficace rimedio antinfiammatorio e anti-edematoso: All’ananas sono riconosciute proprietà eupeptiche, ossia fa parte di…