Mese Giugno 2021

Pomodoro, povero di calore, ricco di minerali

pomodori

Il pomodoro è un alimento povero di calorie, con un buon contenuto in minerali e oligoelementi, ricco di acqua e dotato di tutte le vitamine idrosolubili; leggero, ri-mineralizzante, dissetante, con un alto potere nutrizionale, molto saporito. Le proteine non superano…

Ciambellone alla banana

  INGREDIENTI: 250 g di farina tipo 1 3 uova 160 g di Zucchero              100 gr.di Burro 50 ml di latte mezzo cucchiaino di cannella in polvere Scorza di limone q.b. succo di limone q.b. 1 pizzico di sale 1 bustina…

Mela, un frutto adatto ai diabetici

La mela contiene pochissime proteine e  i grassi sono quasi assenti, inoltre è presente in essa la vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo e la B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e dell’intestino e…

I Fichi, antiossidanti per natura

I fichi freschi forniscono al nostro organismo circa 50 calorie ogni 100 grammi. I fichi sono ricchissimi di fibre, ecco perché spesso consigliati a chi soffre di stitichezza o ha problemi intestinali. Ricchi di zuccheri, vitamine e sali minerali, i…

Piselli, legumi poveri di grasso

Rispetto ad altri legumi i piselli contengono più acqua ma meno proteine vegetali e carboidrati. Nonostante la quantità di fibre non sia elevatissima rispetto ad altri semi della stessa famiglia, è comunque abbondante e soprattutto è sufficiente ad aiutare l’intestino.…

Lattuga sostegno per il cuore

La presenza di potassio fa sì che la lattuga sia di sostegno al cuore e all’apparato cardiovascolare, contribuisce a regolarizzare la frequenza del battito cardiaco e al controllo della pressione sanguigna e dei fluidi corporei. L’apporto di fibra di questa…

Le Banane, ricche in potassio

Grazie alle sue proprietà nutritive ed energetiche la banana è particolarmente indicata per chi fa sport, sono infatti ricche di amido, zuccheri, vitamina B1, B2, C, Ee minerali. Tra le vitamine del gruppo B, presenti nella banana, sono particolarmente importanti…